- ягодный кустарник или дерево от 2,5 до 6 м высоты, с ярко-красными ветвями весной и черными плодами при созревании. Растет в подлеске широколиственных лесов Полесья.

Цветки желтые, собраны в зонтиковидные соцветия, окружены четырехлистной обверткой. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные или эллиптические. Жилкование почти дуговидное. В насаждениях лесостепи Украины и в лесном насаждении степной зоны Молдавии, по данным М.И. Гордиенко (1992), кизил дает от 0,132 до 0,316 мг сахара в нектаре. Кизил распространен по всей территории республики. Ценность его заключается в том. что он раньше других начинает цвести - в третьей декаде марта или в начале апреля. Кроме нектара, пчелы собирают с него большое количество пыльцы: за период цветения кизила одна семья может принести от 560 до 880 г. Пыльца как белковый продукт по своему качеству разделяется на три класса. Пыльца кизила относится к первому, самому высокому.

Будучи медоносом кизил представляет большую ценность в естественных насаждениях. Здесь медосбор может быть от 43,5 до 139,5 кг с 1 га. Причем нектаровыделение цветков зависит от метеорологических условий и прежде всего от количества атмосферных осадков в период цветения. Наименьшая нектаропродуктивность за три года наблюдений (1983-1985 г.) оказалась в 1984 г. (43,5 кг на 1 га). Это можно объяснить тем, что в период цветения кизила шли холодные ливневые дожди. По мнению Г. Б. Ловвель (1969), холодный дождь в сочетании с внезапным понижением температуры на 4-5 С° тормозит превращение крахмала в сахар и делает менее проникаемыми внешние оболочки нектарников. Если нектар не защищен, его может смыть дождем, а наружу под действием осмотического давления он больше не поступает. Наибольшее нектаровыделение цветками кизила отмечено в 1985 г., когда в марте и апреле выпало 51 мм атмосферных осадков и максимальная температура воздуха в марте была 15,3 С°, а в апреле — 25,5 С° то есть температурный режим и влажность в 1985 г. были близкими к оптимальным условиям для выделения нектара цветками кизила. Выделение нектара цветками зависит и от периода цветения. Максимальное его выделение наблюдалось в период массового цветения и составляло от 0,246 до 0,302 мг с одного цветка, в то время как в начале цветения - 0,185-0,221 мг, а к концу - 0,132-0,163 мг.