Пыльцевые зерна

- представитель семейства розоцветных. Дерево с серой гладкой корой достигает высоты 15 м, живет до 200 лет. Листья очередные, непарноперистые с 9-17 листочками. Осенью листья окрашиваются в красный цвет. Цветки - белые, обладают горько-миндальным запахом, собраны в щитковидные соцветия, расположенные на концах ветвей. Плоды красные. Растет рябина в хвойно-мелколиственных лесах, в подлеске как дерево второй величины, по опушкам и прогалинам, а также в зарослях кустарников по берегам рек и озер. Распространена в лесной Европейской части, в Сибири, доходит до Крайнего Севера, на Кавказе растет высоко в горах. Растение очень светолюбиво и является хорошим медоносом. Цветет в мае, дает пчелам значительное количество нектара и пыльцы и выручает пасеки после неудачного медосбора с ивы. Иногда цветение рябины совпадает с наступлением временных похолоданий, и тогда пчелы ее не посещают. Цветет 6-11 дней. В хорошую погоду активно посещается пчелами. Один цветок за сутки выделяет 0,7 мг сахара в нектаре. Дает 20-25 кг/га сплошных насаждений. Мед с рябины красноватый, крупнозернистый, с сильным ароматом. Плоды созревают в сентябре. Они шаровидные или овальные, сочные, оранжево-красные, кислые, терпкие и горьковатые на вкус. При наступлении заморозков горький вкус плодов исчезает.

Рябина сибирская - Sorbus sibirica Hedl. Дерево высотой до 10 м, диаметр более 15 см. Кора гладкая, серая, с темно-бурыми чечевичками. Цветки белые, 6-8 мм в диаметре, собранные в крупные щитковидные соцветия. Цветет в мае - июне. Хороший медонос и пыльценос. Выделяет нектар в теплую погоду, при похолоданиях этот процесс прекращает. Пчелы охотно посещают цветки рябины и собирают с них нектар и пыльцу. Нектаропродуктивность одного цветка в Приамурье - 0,25-0,29 мг. Медопродуктивность высокая - 35-45 кг/га. Мед с нее красноватый, с сильным ароматом. Растет в смешанных лесах, по долинам рек и на горных склонах.

Рябина бузинолистная - Sorbus sambucifolia Chanvet Schlecht. Кустарник имеет высоту 1-2 м. Образует куртины или густые заросли на прогалинах. Кора гладкая, светлых тонов. Цветки белые, собраны в ветвистые щитки. Хороший медонос северного Приамурья. Опылители собирают с цветков нектар и пыльцу. Цветет в конце июня. Плоды созревают в сентябре. Произрастает на береговой полосе Татарского пролива, Охотского побережья, Нижнего Амура, на Сахалине, Камчатке, в бассейне реки Анадырь, а также на Курильских и Камандорских островах. Растет по берегам рек и ручьев, береговым морским обрывам и горным склонам.

Рябина высоко ценится как декоративное растение и потому ее часто разводят в садах и парках. Размножается семенами. Хорошо выносит обрезку и обрубку до корней во всяком возрасте и при этом дает обильную поросль и отпрыски от корней.К почвам она нетребовательна, но предпочитает плодородные суглинки. Научное название рода Sorbus происходит от кельтского слова sor - терпкий. Видовое название aucuparia происходит от латинского слова aucupari - ловить птиц.

Рябина издавна применялась в народе как желчегонное средство, и лишь недавно выяснено, что желчегонные свойства рябины связаны с сорбиновой кислотой и сорбитом. Сорбит понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. В ряде стран сорбит применяется в качестве заменителя сахара. Он эффективен также при хроническом запоре, сопровождающемся заболеванием желчных путей.