Осот полевой (Sonchus arvensis L.) Рис.
- многолетнее травянистое растение семейства астровых. Образует главное корневище и боковые горизонтальные корни, дающие побеги. Все части растения содержат млечный сок. Стебель прямостоячий, высотой 60—80 см, слабоветвящийся в верхней части, где формируется сложное щитковидно-метельчатое соцветие. Листья вытянутые, выемчато-перистолопастные, с треугольными, остроконечно-зубчатыми боковыми долями и ланцетной верхушкой, с сердцевидным стеблеобъемлющим основанием. Все цветки обоеполые язычковые, желтой окраски, собраны в корзинки диаметром 2—3 см. В цветке 5 тычинок, сросшихся пыльниками в трубочку. Обертка чашевидная, состоящая из многорядных ланцетных листочков. Пестик одни, рыльце двулопастное. Цветет летом и осенью более месяца. Пчелы собирают с цветков нектар и пыльцу. Распространен повсеместно. Встречается как сорняк в посевах, а также у дорог, вдоль канав, по залежам.