- многолетнее растение семейства онагриковых, до 50 см высоты. Похож на иван-чай, но имеет светло-розовые или белые цветки и укороченную кисть. Цветет с июня по сентябрь. Растет по сырым местам в кустарниках и на лугах, по топким берегам рек и озер. Часто обильно зарастают им осушительные канавы торфяных болот. Хорошо посещается пчелами.

Кипрейный мед водянисто-прозрачный, в за кристаллизовавшемся состоянии белого цвета со слегка синеватым оттенком. Кристаллизуется очень скоро после откачивания и имеет мелкозернистую сало-образную массу. Аромат очень нежный, но слабо выраженный.