Ива бредина, или козья ива (Salix Caprea L.) Рис.
- первой среди ив зацветает Ива козья, бредина. Небольшое скромное дерево высотой до 10 м довольно распространено и ничем не примечательно среди лесных зарослей. Во время цветения, продолжающегося чуть более недели, она оживляет все вокруг, наполняет радостью пришедшей весны, тепла, зелени, гула пчел.
Ценность ивы как медоноса и пыльценоса в том, что она ежегодно цветет. Цветение начинается очень рано, в начале апреля, и длится 10-15 дней. Даже при невысокой температуре воздуха цветки обильно выделяют нектар и пыльцу. Цветки собраны в крупные сидячие сережки. Тычиночные сережки лимонно-желтые, пестичные – светло-зеленые. Зацветает в начале, апреля, до появления листьев. Этот вид ивы ежегодно дарит до 150 кг душистого меда с 1 га и много пыльцы. Привес контрольного улья в благоприятную погоду бывает 2-3 кг ежесуточно, а в отдельные годы там, где заросли ивы значительны, медосбор возрастает до 6 кг. Пыльцепродуктивность одной сережки - 6,7-9,7 мг. Ива бредина в этом смысле является рекордисткой. Для нее характерны большие морщинистые яйцевидные листья, по краям волосисто-зазубренные, сверху темно-зеленые, снизу - сероватые.
Мед с ивы золотисто-желтого цвета.