- многолетнее, сильно и неприятно пахнущее травянистое растение, высотой 1 м. Корень мясистый, крупный, достигает в толщину 15 см. Стебель толстый, диаметром 5-8 см, ветвящийся в верхней части. Листья очередные, мягкие, сверху мягкоопушенные, прикорневые листья черешковые с широкой трижды рассеченной пластинкой. За свои 7-8 лет весенней вегетации каврак цветет один раз, образуя ко времени цветения крупное соцветие. Оно состоит из 20-25 зонтиков, несущих 300-400 более мелких зоитичков. Одно соцветие каврака развивает до 700-800 цветков. В пустынях Узбекистана и Южного Казахстана цветет с 10 - 25 апреля. В первый день цветения в распустившихся цветках пыльники не лопаются и нектар не выделяется. Во второй день цветения с раннего утра пылят в цветках пыльники и с 7 час. при температуре 12-13° и относительной влажности воздуха в пределах 70-80% начинает выделяться нектар. Нектарники в цветках каврака развиваются на подпестичном диске и основании столбиков пестика. Расположены они открыто, цветки не прикрывают их своими органами. Поэтому выделение нектара находится в тесной связи с условиями погоды и тонко регулируется.

Наибольшее количество нектара в цветках каврака выделяется утром при температуре 15-20° и относительной влажности воздуха 70-80%, концентрация сахара в нектаре при этом составляет 24-32%. Нектар с высокой концентрацией сахара (50-60%) пчелы брать не могут, так как он становится вязким и густым.
     Каврак - медоносное растение, дающее хороший взяток. В годы его обильного цветения максимальные показания контрольного улья за день были - 900-1000 г, а минимальные - 200 г. Медопродуктивность одного гектара цветущего каврака - 16-18 кг, в некоторых случаях более 20-25 кг. Пыльцу каврака пчелы собирают так же охотно, как и нектар.

Растет в пустынях Средней Азии (Кара-Кумы, Кызыл-Кумы, Бадхыз), преимущественно на песках. Другие виды: ферула мускусная, или сумбул, растет на каменистых склонах Туркестанского, Зеравшанского и Гиссарского хребтов, ферула ложноореоселиновая, растет в Западном Тянь-Шане и Памиро-Алтае.

В народной медицине камедесмола ферулы вонючей применяется как противосудорожное средство и при некоторых нервных заболеваниях как успокаивающее.