Напишите письмо администратору сайта

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.) Рис.

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)

- многолетнее травянистое растение. Стебель ребристый, высотой 30-125 см, хорошо ветвится. Верхние листья ланцетные, нижние-крупные выемчато-перистораздельные, цветки голубые. В каждом соцветии от 45 до 95 язычковых цветков, которые раскрываются рано утром и закрываются к 12 ч. На одном растении ежедневно выделяют пыльцу 4-5 соцветий, пыльцевая продуктивность которых составляет 17,1-21,2 мг. В луговых ассоциациях цикорий дает от 0,15 до 3,38 кг/га пыльцы. Цветет с июне до глубокой осени и служит как источник осеннего сбора белковой пищи для пчелиных семей. Пчелы хорошо посещают в первую половину дня, собирают нектар и пыльцу. Одно соцветие выделяет в нектаре 2,7 мг сахара, гектар посева - 100 кг.

В диком виде произрастает на бесплодных склонах, пастбищах, запущенных землях, у заборов, дорог и канав.

В результате исследований установлено, что корень цикория обладает желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, вяжущим, сахаропонижающим свойствами. Препараты из соцветий дикорастущего цикория действуют успокаивающе на центральную нервную систему, усиливают деятель­ ность сердца, увеличивают амплитуду и замедляют ритм сердца. В клинических условиях отмечено благоприятное действие цикория при лечении сахарного диабета. Имеются противоречивые сведения о противоопухолевой активности цикория, в частности сока и экстракта. Не исключено ингибирующее (подавляющее) действие цикория на рост злокачественных образований.