- двулетнее сорное растение семейства сложноцветных, до 1,5 м высоты. Стебель ветвистый, на всем протяжении покрыт 2-З широкими колючезубчатыми крыльями. Листья паутинисто-пушистые, перистонадрезные, продолговатые, колючие. Цветки белые или пурпурные, собранные в крупные корзинки. Цветет в июле-августе, обильно выделяет нектар. Один гектар сплошного произрастания татарника колючего дает пчелам до 500 кг меда; осенью обеспечивает поддерживающий медосбор. Растет по сырым местам, на свалках в кустарниках, около дорог.

Успешно применяют в народной медицине: при волчанке, после удаления злокачественной опухоли, при раке кожи, язвах и скрофулезе, при раке кожи, как профилактическое средство после удаления опухоли, при любых затвердениях, для предупреждения и облегчения судорог, при ревматизме и как мочегонное средство.