- многолетнее растение, стебли его слабо облиственные, высотой 60-180 см. и толщиной от 0,5 до 1 см., опушенные, клейкие. Относится к семейcтву бобовых.
     Мелкие лиловые цветки собраны в кисти. Все растение, особенно цветки, обладает своеобразным пряным запахом. Все части растения содержат эфирные масла и клейкие смолы. Весной ак-курай развивается поздно. Цветет в конце мая, а развитие его заканчивается во второй половине лета. Цветение кисти идет снизу вверх и длится 8-12 дней. Первые цветки раскрываются в 6 часов, а в массе своей - между 10-12 часами. После 15 часов цветки не раскрываются. В кисти одновременно могут цвести 12 цветков и через 3-4 дня вянут. Нектарники расположены в глубине цветка, между кругом тычинок и плодником. Выделяемый нектар сначала сосредоточивается в пространстве между тычинками и завязью. Медоносные пчелы посещают аккурай только при обильном нектаровыделении. В свою очередь нектаровыделение в сильной степени обусловливается влиянием среды (почвы) и состоянием погоды. При высокой температуре воздуха и достаточном увлажнении почвы нектаровыделение повышается, и лёт пчел на псоралею усиливается. Сильный медонос, нектаропродуктивность - 400 кг/га. Наибольшее количество нектара выделяет при температуре воздуха 25-28°С градусов и оптимальной влажности 28-32 процента.

Нектар бесцветен, свежий мед прозрачен, после откачки он быстро кристаллизуется и становится совершенно белым, без аромата.

Типичное растение лессовых низкогорий и предгорий Средней Азии и южного Казахстана. Часто встречается на залежах и как сорняк в посевах богарных культур, на поливных, условно орошаемых землях, а также на маломощных разбитых песках.